
Restaurant guinguette La Paillote
NOS PLATS ET MENUS
Notre restaurant guinguette de Rochetaillée vous accueille afin de vous faire découvrir une cuisine authentique et conviviale.
Vous retrouverez ci-dessous notre carte avec les plats qui ont fait depuis 1930 notre réputation comme nos célèbres cuisses de grenouilles, nos viandes et poissons, etc.

Découvrez les
MENUS de notre restaurant La Paillote
MENU ENFANT 10€
Nuggets & frites
Fromage blanc à la crème fraiche
ou
Glace Haribo Pouss-Pouss
MENU DU JOUR 15,90€
entrée du jour
plat du jour avec sa garniture
Fromage blanc à la crème fraiche ou Dessert du jour
1/4 de vin compris ou 1 verre de jus de fruit
MENU
28€
Terrine de canard aux trompettes de la mort
Petite friture, sauce tartare
ou
Blanquette de volaille aux girolles, riz Basmati
Fromage blanc à la crème fraiche
ou
Tiramisù maison
MENU
38 €
Carpaccio de saumon frais et Saint-Jacques à l’huile d’olive citronnée
ou
Terrine de foie gras maison, confiture de figues et toasts de pain d'épices
Cuisses de grenouilles sautées aux fines herbes
ou
Suprême de poulet aux morilles et sa timbale de riz Basmati
Fromage blanc à la crème fraiche
ou
Demi Saint Marcellin affiné
Dessert au choix (café gourmant +1€)

Ou bien optez un plat de
LA CARTE de notre restaurant La Paillote

Nos entrées
Oeuf meurette
Oeuf poché, sauce au vin rouge, lardons, champignons16€
Terrine de canard aux trompettes de la mort
et sa gelée au Porto17€
Fines tranches de jambon cru Serrano
16€
Saumon gravelax et sa salade de mâche
18€
Tartare de saumon au poivre de Séchuan
Coupé au couteau, accompagné de ses toasts grillés19€

Nos spécialités montagnardes
FONDUES
La classique nature
20,00€
La classique aux cèpes
22,00€
La classique aux morilles
24,50€
La planche d'accompagnement
charcuterie et pommes de terre7,00€
RACLETTE MONTAGNARDE
Fromage, accompagnement de charcuteries et pommes vapeur22,00€
TARTIFLETTE
Pommes de terre, lardons, oignons et reblochon fermier20,00€

Nos spécialités et poissons
FRITURES
Petite friture sauce tartare
15,50€
POISSONS
Pavé de Sandre, garniture au choix
Beurre blanc citronné21,00€
CUISSES DE GRENOUILLES
Cuisses de grenouilles sautées aux fines herbes (ail & persil)
sans garniture22,00€
avec garniture, au choix
25,50€

Nos viandes grillées
Suprême de poulet aux morilles
Garniture au choix22,00€
Pièce de boeuf, 250g
Garniture et sauce au choix24,00€
Burger L'INCONTOURNABLE
Pain artisanal et garniture au choix150g de viande charolaise
19,50€
300g de viande charolaise25,50€

Nos fromages
Fromage blanc à la crème fraîche
3,80€
Fromage blanc à la crème fraîche et son coulis de fruits rouges
3,80€
Demi Saint-Marcellin affiné et sa petite salade aux noix
4,20€

Nos desserts maison
Crème brûlées à la praline
7,00€
Tatin aux pommes
7,00€
Baba au Rhum "Tradition"
7,00€
Tiramisu
7,00€
Moelleux chocolat coeur Bueno
7,00€
Café gourmand
8,00€
Glaces et sorbets (trois boules)