NOS PLATS ET MENUS

VOIR LES MENUSVOIR LA CARTE

Notre restaurant guinguette de Rochetaillée vous accueille afin de vous faire découvrir une cuisine authentique et conviviale.
Vous retrouverez ci-dessous notre carte avec les plats qui ont fait depuis 1930 notre réputation comme nos célèbres cuisses de grenouilles, nos viandes et poissons, etc.

MENUS de notre restaurant La Paillote

MENU ENFANT 10€

Nuggets & Frites

Fromage blanc à la crème fraiche
ou
Glace Haribo Pouss-Pouss

Menu pour les moins de 7 ans uniquement

MENU DU JOUR 17,50€

Terrine maison et meslcun de salades
ou
Entrée du jour

Plat du jour au choix, viande ou poisson avec sa garniture :

Fromage blanc à la crème fraiche ou Dessert du jour

1/4 de vin compris ou 1 verre de jus de fruit

Uniquement le midi en semaine sauf jours fériés

MENU
28€

Terrine maison et mesclun de salades

Petite friture, Sauce tartare

Fromage blanc à la crème fraiche
ou
Tiramisù au café

MENU
39 €

Ceviche de Daurade
ou
Foie gras mi-cuit

Cuisses de grenouilles sautées aux fines herbes
ou
Poulet en crapaudine, Sauce morilles & Accompagnement au choix

Fromage blanc à la crème fraiche
ou
Demi Saint-Marcellin affiné

Dessert au choix (café gourmand +1€)

Ou bien optez un plat de

LA CARTE de notre restaurant La Paillote

Nos entrées

Terrine du père Bouchez
Pickles de graines de moutarde
13€
Ceviche de Daurade
Ceviche de daurade, Vinaigrette citronnée, Crème de mozzarella
17€
Pissaladière
Pâte feuilletée, Oignons, Syphon de crème d'anchois, Poudre d'olives noires
14€
Coeur de mozzarella
Poireaux braisés, Pesto aux noisettes
14€
Carpaccio de Saumon
Carpaccio de saumon, Sauce vierge aux agrumes
16€

Salades

Salade de saison
Tomates coeur de boeuf, Courgettes, Oranges, Halloumi, Amandes, Menthe, Basilic & Croustillant
19€


Salade César
Poulet frit, Salade romaine, Crème d'anchois, Croûtons, Parmesan
21€


Panuozzo

Végétarien
Aubergines, Poivrons & Artichauts marinés, Roquette, Stracciatella, Pesto
15€
Porc caramélisé
Échine de cochon confite, Oignons confits, Crème de mozzarella, Roquette
17€
Italien
Jambon cru, Tomates séchées, Burrata, Roquette, Pesto
19€
Pistacchio
Mortadelle à la pistache, Crème fraîche, Burrata, Brisures de pistaches
19€

Nos spécialités et poissons

Petite friture sauce tartare
15,50€


Friture d’ablettes fraîches
Salade romaine, Sauce tartare
19€


Calamars frits
Salade romaine, Sauce tartare
23€


Filet de BAR
Sauce vierge, Accompagnement au choix
25€


Pâtes au poulpe
Rigatoni, Sauce tomate maison, Tentacules de poulpe
27€


Cuisses de grenouilles sautées aux fines herbes (ail & persil)
sans garniture
24€


avec garniture, au choix
28€


Viandes & Burgers

Pièce de boeuf, 250g
Garniture et Sauce au choix
28€

Poulet en crapaudine
Sauce morilles, Garniture au choix
24€
Burger L'INCONTOURNABLE
150g de viande française, Pain artisanal et Garniture au choix
20€
Andouillette “AAA” Maison Braillon
Sauce moutarde à l'ancienne, Garniture au choix
26€
Souris d’agneau
Jus d’agneau, Garniture au choix
29€

Sauces & Garnitures

Sauces
Saint-Marcelin, Moutarde à l'ancienne, Morilles (+4€)
2€


Garnitures
Frites, Salade verte, Légumes de saison, Pommes de terre grenailles
4€


Nos fromages

Fromage Blanc
Nature, crème ou coulis de fruits rouges
3,80€


Demi Saint-Marcellin affiné
Salade aux noix
4,20€


Nos desserts

Coulant au chocolat
Crème anglaise, Glace vanille
8€

Tarte citron meringuée
Sablé breton, Crémeux citron vert, Éclats de meringues
8€

Madeleine au miel
Caramel au beurre salé maison, Glace vanille
7€

Baba au Rhum
7€

Tiramisu au café
7€

Café gourmand
Café espresso accompagné de mignardises
8€

Glaces et Sorbets (3 Boules)
Vanille, Café, Chocolat, Caramel, Fraise...
8€